Biskvit se može grupirati u tvrdi keks, mekani keks, biskvit s kolačićima, prema formuli, postupku i različitim metodama oblikovanja.Linija za proizvodnju tvrdog keksa općenito se sastoji od stroja za hranjenje (ako se proizvodi soda biskvit ili biskvit s čokoladom, potreban je postupak laminiranja), seta valjaka za tijesto, kroz valjanje tijesta i listova tijesta, zatim kroz stroj za rezanje valjkom , uređaj za recikliranje ostatka materijala, ulazna pećnica, cijela linija za oblikovanje keksa, Za proizvodnu liniju mekog keksa i keksa, samo stroj za oblikovanje i ulazna pećnica mogu biti cijeli proces oblikovanja, kako bi se povećale vrste keksa i karakteristike, kupac može dodijeliti stroj za posipanje šećera i soli, stroj za prskanje jaja, stroj za farbanje jaja, stroj za tiskanje kaliko itd. Pećnica treba napraviti od oblikovanog keksa ukusnu hranu.Možete odabrati različite vrste pekarskih pećnica (struja/plin/dizel/termo ulje) za pečenje različitih vrsta proizvoda.Širina valjanja tijesta je od 250 mm do 1500 mm (ako imate posebne potrebe, možemo vam prilagoditi).
model | YC-BGX400 | YC-BGX600 | YC-BGX800 | YC-BGX1000 | YC-BGX1200 | YC-BGX1500 |
Kapacitet proizvodnje | 250 KG/h | 500 KG/h | 750 KG/h | 1000 KG/h | 1250 KG/h | 2000 kg/h |
Ukupna dužina | 64500 | 85500 | 92500 | 125000 | 125000 | 150000 |
Temperatura pečenja | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C |
Snaga cijele linije | 190KW | 300KW | 380KW | 700KW | 830KW | 1230KW |
Težina cijele linije | 12000 | 20000 | 28000 | 45000 | 45000 | 55000 |