stroj za izradu zrna čokolade
Stroj za izradu čokoladnih zrna QCJ uglavnom se koristi za hladno valjanje čiste čokoladne paste u različite oblike čokoladnih zrna, kao što su sferična, jajolika, čokoladna zrna u obliku MM zrna i tako dalje.Ovaj stroj je opremljen hladnim valjkom, sustavom za hlađenje, rashladnim tunelom, jedinicom za odvajanje ruba grede.
Čokoladni sirup se dovodi iz termalnog spremnika kroz pumpu u kalup, kalup radi u hladnjaku
situaciji, najniža temperatura može se regulirati na -28 ℃ do -30 ℃, to čini da tekući sirup u kalupu postane čvrst u trenutku.
Zatim se prenosi u hladnjak od 5 ℃ do -8 ℃ putem transportera za daljnji određeni oblik.
Završeni oblik ulazi u cijev valjkastog sita za uklanjanje srha jezgre i automatski se ispušta.
U standardni model stroja uključen je jedan set hladnih valjaka.Za opcionalnu funkciju, postoji prostor za dva seta hladnih valjaka u stroju.Možemo proizvesti dva seta hladnih valjaka za dvije veličine i oblike čokoladnih zrna u istom stroju na temelju dodatnih troškova drugog seta hladnih valjaka.
Imamo dva modela stroja za oblikovanje zrna čokolade, jedan model je TQCJ400 s veličinom valjka 400mmx414mm, a drugi model je TQCJ600 s veličinom valjka 600mmx414mm.
| Model
Tehnički parametri | QCJ400 | QCJ600 |
| Duljina valjka (mm) | 400 | 600 |
| Širina pokretne trake (mm) | 500 | 700 |
| Brzina okretaja valjka (okrug/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Slojevi rashladnog tunela | 3 | 3 |
| Kapacitet proizvodnje (kg/h) | 100-150 (prikaz, stručni). | 150-225 (prikaz, ostalo). |
| Ukupna snaga stroja (kW) | 20 | 28 |
| Vanjske dimenzije (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
| Ime | Dimenzija (D*Š*V)mm | Napon (v) | Vlast (kw) | Težina (kg) | Izlaz | |
| YC-200 | YC-400 | |||||
| Šaržni valjak | 3400×700×1400 | 380 | 2 | 500 | 2T~5T/8h | 5T~10T/8h |
| Mjerač užeta | 1010×645×1200 | 380 | 0,75 | 300 | ||
| Stroj za oblikovanje lizalica | 1115×900×1080 | 380 | 1.1 | 480 | ||
| 1685×960×1420 | 380 | 3 | 1300 | |||
| Sito za hlađenje | 3500×500×400 | 380 | 0,75 | 160 | ||
